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sabato 9th Novembre 2019, 15:06

Ristorante Caffè Ornelli

Raviolo artigianale del @pastificio_secondi con ripieno di "Polpo e Patate" saltato con mollica di pane croccante, per qualche giorno nel nostro "Fuori Menù".
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#ornelliristorantecaffe #ornelli #ristorantecaffèornelli #viamerulana #ristorante #roma #primopiatto #ravioli #pastaartigianale #pastafresca #polpoepatate #mollicadipane
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Raviolo artigianale del @pastificio_secondi con ripieno di Polpo e Patate saltato con mollica di pane croccante, per qualche giorno nel nostro Fuori Menù.
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giovedì 19th Settembre 2019, 19:04

Ristorante Caffè Ornelli

Kagoshima Wagyu Beef - Now on the Grill
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Kagoshima Wagyu Beef - Now on the Grill
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lunedì 9th Settembre 2019, 19:06

Ristorante Caffè Ornelli

Un nuovo primo sul nostro Menù solo per qualche giorno: Pici del "Pastificio Secondi" alla Carbonara di Manzo Wagyu di Kagoshima.
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Abbiamo pensato questo piatto per mantenere fede ai primi della tradizione romana rivisitando una delle ricette più apprezzate dai nostri clienti "La Carbonara" che in questa versione è resa più leggera grazie ad un uso limitato di uovo e formaggi stagionati dal gusto meno deciso rispetto al classico Pecorino Romano, per permettere al manzo Wagyu di restare protagonista già dalla primo assaggio.
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A pasta on our menu just for a few days: Kagoshina Wagyu beef Carbonara with Handmade Pici from "Pastificio Secondi".
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We thought of this dish to keep faith with the early Roman tradition by revisiting one of the recipes most appreciated by our customers "La Carbonara" which in this version is made lighter thanks to a limited use of egg and aged cheese with a less strong taste than the classic Pecorino Romano, to allow the Wagyu beef to remain the protagonist from the first bite.
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#ornelliristorantecaffe #ornelliristorante #ornelli #viamerulana #roma #ristoranteroma #teatrobrancaccio #boulevardmerulana #ristorante #wagyu #kagoshimawagyu #carbonara #pasta #pici #maurosecondi #japanquality #italianstyle #cucinaitaliana
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Un nuovo primo sul nostro Menù solo per qualche giorno: Pici del Pastificio Secondi alla Carbonara di Manzo Wagyu di Kagoshima.
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Abbiamo pensato questo piatto per mantenere fede ai primi della tradizione romana rivisitando una delle ricette più apprezzate dai nostri clienti La Carbonara che in questa versione è resa più leggera grazie ad un uso limitato di uovo e formaggi stagionati dal gusto meno deciso rispetto al classico Pecorino Romano, per permettere al manzo Wagyu di restare protagonista già dalla primo assaggio.
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A pasta on our menu just for a few days: Kagoshina Wagyu beef Carbonara with Handmade Pici from Pastificio Secondi. 
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We thought of this dish to keep faith with the early Roman tradition by revisiting one of the recipes most appreciated by our customers La Carbonara which in this version is made lighter thanks to a limited use of egg and aged cheese with a less strong taste than the classic Pecorino Romano, to allow the Wagyu beef to remain the protagonist from the first bite. 
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giovedì 5th Settembre 2019, 14:37

Ristorante Caffè Ornelli

Il momento del controllo qualità delle nostre Pork Ribs Low & Slow 😊
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Quality control time for our Pork Ribs Low & Slow 😊
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Onofrio Guzzo

'Stu PORK ...'STI RIBES l'ultima volta volevano propinarmele in uno dei migliori ristoranti di New York city.......... Erano ricoperti di marmellata d'aranci trasparente e ,ovviamente, non te la immaginavi mai li'. Ho pagato io una fortuna e li hanno mangiati due miei ospiti MERICANI......:)

👍 Buoniiiii.

Amira Velic 🤗

Ho già cenato,ma con queste spuntature ricomincerei volentieri!!!

Dove siete?

Dove siete ?

Sublime...

"PERICOLO" - STATE ATTENTI CHE QUELLA COSA TRASPARENTE E LUCIDA CHE SI VEDE POTREBBE ESSERE MARMELLATA D'ARANCI,,,,, 🙂

😋

🙈🙈🙈 che spettacolo 👍👍👍

😋😋😋😋

👏👏👏

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sabato 10th Agosto 2019, 15:32

Ristorante Caffè Ornelli

Porterhouse Steak, juicy enough?
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Non ci interessa servire cento bistecche al giorno, quello che davvero ci sta a cuore è regalare al nostro cliente un emozione già dal primo morso.
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#ornelliristorantecaffe #Ornelli #ristorante #viamerulana #Roma #steakhouse #steak #tbone #tbonesteak #porterhouse #juicy #juicysteak
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Complimenti, sicuramente era buonissima!

Da gustare al più presto

Buona!!!

venerdì 26th Luglio 2019, 14:43

Ristorante Caffè Ornelli

Filetto di Salmone "Sapor Maris" glassato alla Salsa di Soya con Riso Basmati, Asparagi e Croccante.
Non c'è spazio per chi non ha creatività, passione e voglia di mettersi in gioco.
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Filetto di Salmone Sapor Maris glassato alla Salsa di Soya con Riso Basmati, Asparagi e Croccante.
Non cè spazio per chi non ha creatività, passione e voglia di mettersi in gioco.
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Manzetta italiana Dry Aged
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Superlative 🔝🔝🔝

sabato 29th Giugno 2019, 14:18

Ristorante Caffè Ornelli

Pici del #pastificiosecondi alla Carbonara di Pistacchio con Pecorino Romano e Pasta di Pistacchio puro
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Pici del #pastificiosecondi alla Carbonara di Pistacchio con Pecorino Romano e Pasta di Pistacchio puro
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sabato 15th Giugno 2019, 19:27

Ristorante Caffè Ornelli

La T-Bone "rare" da Ornelli è così... La selezioniamo, la frolliamo, la cuociamo ed infine la serviamo al nostro cliente, una catena dietro alla quale si nascondono numerose figure professionali e possibilità di commettere errori, ma questo è il nostro mestiere, a voi spetta la scelta della cottura e la goduria della degustazione.
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#ristocaffèornelli #roma #viamerulana #ornelli #ornelliristorantecaffe #nonsiamounabisteccheria #tbone #t-bone #tbonesteaks #mediumraresteak #grill #barbecue #dryager #beef
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giovedì 6th Giugno 2019, 20:24

Ristorante Caffè Ornelli

Questa sera Tartare di Filetto di Manzo accompagnata da Crostini di Pane Salsa al Pecorino del Lazio DOP e Petali di Carciofi alla Giudia
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Questa sera Tartare di Filetto di Manzo accompagnata da Crostini di Pane Salsa al Pecorino del Lazio DOP e Petali di Carciofi alla Giudia
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